Depuis Biarritz, un père et sa fille écrivent ensemble une nouvelle page de la
distillerie française.
Olivier et Laïla Pezeron, unis par une passion commune pour l'océan, la montagne et l'innovation, ont façonné Ura Spirits : une distillerie artisanale où tradition française et techniques avant-gardistes se rencontrent face à l'Atlantique.
URA SPIRITS : Quand l'Eau Basque Rencontre l'Innovation Française
« Ura » signifie « eau » en basque – cette eau qui, depuis toujours, façonne les paysages et les caractères de notre région. Située à Biarritz, face à l'océan Atlantique, notre distillerie puise dans ce cadre exceptionnel l'inspiration qui guide chacune de nos créations.
Entre la force de l’océan et la pureté des montagnes pyrénéennes, nos spiritueux s’imprègnent de cette dualité pour offrir des créations à la fois puissantes et délicates.
Le nom « Ura Spirits » évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, ancrée dans son terroir mais tournée vers l'avenir. Car si nous respectons profondément les traditions de la distillerie française, nous n'hésitons pas à explorer de nouvelles voies pour révéler le meilleur de chaque botanique.
"Le nom "Ura Spirits" évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, ancrée dans son terroir mais tournée vers l'avenir. Car si nous respectons profondément les traditions de la distillerie française, nous n'hésitons pas à explorer de nouvelles voies pour révéler le meilleur de chaque botanique."
L'ÉQUIPE
Ensemble, ils partagent une philosophie : celle d'une distillerie familiale moderne, où l'innovation respectueuse côtoie la tradition française. Leur complicité se retrouve dans chaque assemblage, chaque distillation, chaque décision qui fait d'URA SPIRITS une référence émergente de l'artisanat français.
À 24 ans, Laïla incarne la nouvelle génération de liquoristes français. Ingénieure agronome de formation, elle maîtrise parfaitement les subtilités botaniques et développe des recettes d'une créativité saisissante. Sa jeunesse et son expertise technique font d'elle la créatrice de nos profils aromatiques les plus innovants.
Passionné par l'art de la distillation et fort d'une expérience approfondie du secteur des spiritueux, Olivier apporte à Ura Spirits la rigueur et la précision nécessaires à l'excellence. Navigateur et alpiniste, il puise dans ces expériences de cordée les valeurs qui guident notre approche : sincérité, dépassement et esprit d'équipe.
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